書僮在英倫

吃完美味的肯德雞，F2誤以為自己體力已經恢復，雖然小腿有些酸痛，但為了不成為托油瓶，仍努力地繼續趴趴走。一路從特拉法加廣場往西敏寺方向前進。可誰知道走沒二十分鐘，可怕的疲倦感就開始襲擊了。胖男可能平日騎單速腳踏車有練過，腿力甚好，一路上健步如飛，可我已經開始拖著沈重的步伐緩慢匍匐前進。
路上經過了唐寧街，也就是英國首相的住處。門口站了兩個警察，一開始我還不敢照相，深怕警察一把搶過我的老舊相機。不過英國人不是蓋的，這兩個警察還熱情地跟觀光巴士上的遊客打招呼勒，這下我才放心的拍起照來。
                     

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來到愛丁堡一年多，趁著友人來訪之際，F2終於完成到倫敦一遊的心願，別再讓捧油笑我們俗。
此趟計畫四天三夜，落腳在UCL的International Hall，胖男享有英國學生價，每晚65鎊（不含早餐）（雙人房原價75鎊，任何人都可以線上訂房喔），房間其實就是原本UCL的學生宿舍，空間不大但環境乾淨，房內附有人性化的微波爐、冰箱及無線網路，對重度網路患者胖男來說很是合用。宿舍位於Russell Square地鐵站走路五分鐘，交通很方便。
倫敦這麼大，四天三夜該怎麼安排很傷腦筋，由於最近體力嚴重下滑，所以到倫敦之前除了友人提及的泰吾士河遊船及音樂劇，胖男強烈建議的大英博物館、白金漢宮禁衛軍交接之外，我們打著且戰且走的方式，並沒有特定安排什麼行程。
我和胖男都愛搭火車，一則喜歡搖搖晃晃的悠閒感覺，另一方面是為了欣賞海岸線及麥田風光。愛丁堡到北英格蘭的這段海岸線非常漂亮，沿途的麥田景色更是令人賞心悅目。一早，超會吃二人組就帶著超多三明治水果和果汁上了前往倫敦的火車。雖然是星期一的上班日，車內卻滿座，爸媽帶著小孩出遊或成群老人居多，我們顯得非常不同。火車經過Durham時，胖男提議要我下車跟站牌合照，原因無他，這是原先胖男要來度過博士班的小鎮，我懶懶地隔著車窗照了張相，算是紀念我們擺脫這個只有三線道的小鎮生活，投入愛丁堡的懷抱。
 

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去年的這個時候，F2和胖男剛找到在愛丁堡的小窩，忙亂中只能以義大利麵、烤雞還有超級甜膩的巧克力fudge cake草草結束F2的生日。有鑑於去年胖男生日時，F2很海派的擺出大陣仗（請參胖男的生日大餐），胖男總算是個有良心的男人，今年F2生日時也回報苦練多時的廚藝。
前一天兩個人合力開出菜單，決定以「台式鐵板燒」作為今年的生日餐主題。原本壽星親點的香煎干貝竟然tesco缺貨（嗚嗚），胖男只好改以鱈魚應戰。印象中的台式鐵板燒總會配上蒜香濃厚的奶油麵包、麵粉加太多稠到不行的玉米濃湯，還有甜吱吱任你喝的冰紅茶副餐，想到就會流口水（在台灣的捧由不會我知道...）。F2已經很久不喝紅茶，所以甜吱吱的冰紅茶就改以柳橙汁代替，香蒜麵包超市有現成貨，直接放進烤箱就好，剩下的就是我很常煮的玉米濃湯，只消把火腿洋蔥用奶油爆香，丟進玉米粒，加水加牛奶再勾點欠調點味就好，難度大概只有十分左右，可沒想到卻成為胖男的錐心之痛。
 

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這篇待續文竟然隔了兩個多月才寫完，真是令人汗顏...是人都會生懶病咩～～大家就勉強撥開已經長草發霉的部落格看一下阿...（擦汗）
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在羅摳摳家休息過後，大爺帶我們到寮國咖啡買咖啡，順便到附近的吳園坐坐。摳摳兄推薦大家點他的招牌咖啡，據說甜茲茲的味道很有東南亞咖啡的fu。四個年歲加起來超過120的偽青年人拿著咖啡坐在草皮上，佯裝當年在校園裡的青春模樣。正中午的好天氣，幾個小朋友和家長在草地上玩得不亦樂乎，熱情的台南人還跑來跟我們說：「你們可以抬頭看看喔，有整圈的彩虹」。哇賽是真的，太陽邊就圍繞著一整圈的彩虹，真是太神奇了！
                     

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到底是什麼樣的溫體牛肉鍋，可以讓大夥頂著寒風騎三十分鐘的機車到永康呢？（不蓋你，那天台南的風真的有冷）
這家羅摳摳推薦的牛肉火鍋，據稱是使用沒有進過冷凍庫的溫體牛。肉質鮮紅不說，吃起來彈牙可口讓人好生懷念。火鍋湯底是使用清淡的蔬果清湯來襯托牛肉的鮮美，四個人嗑上兩碗牛肉魯肉飯、兩份牛肉片（點鍋底就會附上一份）、一盤牛肉丸、三大盤蔬菜菇類，1200元有找你說驚不驚人？
誰！能！體！諒！台！南！才！有！這！種！物！價！
  

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這次回到台灣，說什麼也要去趟台南！（握拳！）
 
坐著速度不快卻搖晃嚴重的自強號一路摳到台南，筋骨都快散了，我看台鐵阿，你要是再不好好改善一下，遲早會掛點。一到火車站，目前定居在台南的羅摳摳同學前往迎接，從機車上拿出安全帽示意我戴上。我楞了一下：「阿？台南也要帶安全帽阿？」這時羅摳摳給了我一個白眼：「小姐～～這裡是火車站耶」，好吧，原來出了台北國之外，也是要帶安全帽的（筆記）。
此趟來到台南，目標當然是繼續探索去年來訪時沒吃到的美食。上次走的是小吃路線，這次地主羅摳摳改變風格，改走一間店吃到飽的方式。到台南的第一餐就是海安路上的「梅鑫海產店」，週間的夜晚依舊桌桌客滿，果然沒來錯。點菜的事，當然就交給地主發落，不消一會兒，迅速端來炒海瓜子、三杯田雞等，每盤都大到讓人瞪大眼（老闆！我們只有四個人耶！！）。說到炒麵，這裡可是台南，海產店的炒麵也用「意麵」而非一般的油麵呢。更特別的是「西瓜棉湯」，嘿嘿，說到這西瓜棉可不是洗碗刷鍋的海綿，而是一種魚的名字，這回到了台南可是長了知識（驕傲狀）。

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距離回國的時間遠近，人的心境很不一樣。倒數三個月，正是英國陷入數十年狂風報雪之際，好懷念在台灣穿短袖吹冷氣大喀冰淇淋的日子。倒數一個月，開始進入美食幻想階段，上網搜羅各樣台灣美食好物，仔細抄下店家地址、網友推薦菜色，甚至連要跟哪攤朋友去，都開始著手安排。
但時序進入倒數半個月，理智的小精靈會突然現身敲敲你的頭提醒：『該去買伴手禮分送親朋好友啦！』。是的，這件會令人傷透腦筋導致大量落髮的苦差事，終究是到來了。如果只是張羅三五個人就算了，可偏偏是這個數字的好幾（十）倍阿！出國前有送禮給我的工作伙伴、同學、師長、家人，一定得回送禮物。預定會聚會的好久不見的同學朋友們，也得送上點可愛的小禮物才行。而這些禮物要負擔得起（畢竟現在沒有收入），要體積夠小（這樣行李箱才裝得了幾十人份的禮物），要方便攜帶不易摔破（否則在箱子裡天女散花我就哭了），要有英國或蘇格蘭的代表性（最好還得是台灣買不到的那種），要適合收禮人的特質或使用習慣（否則跟廢柴沒兩樣），為了符合這種種艱困的條件，我開始踏破鐵鞋千里尋禮。
各位有收到禮物的捧由，禮輕情意重，請看在F2這麼認真準備伴手禮的份兒上，欣然收下這些高貴不貴但誠意十足的小禮物。至於沒有收到禮物的捧由，也請原諒我像奈米一樣小的大腦實在想不出還可以送些什麼，就讓我先pass，等到有更適合的禮物再雙手奉上（汗）。
廢話這麼多，現在F2要來公布得獎名單，阿不是，是截至目前為止採購的禮品給大家瞧瞧。

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前陣子打電話回台灣給大姐，辛苦的上班族還沒到家，接電話的是她的大女兒Angel。
『阿姨，剛剛我和奶奶去接庭庭回來，喔，庭庭說她有話要跟你講ㄟ』
Angel把電話交給三歲小娃庭庭，電話那頭傳來稚嫩的聲音：『阿姨，我好無聊喔！』

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這陣子也不知道在瞎忙什麼，總是忘記更新部落格這件事，搞得好多捧由都來問我：『你最近怎麼了？都不更新文章耶！』（其實也沒有很多，只是假裝自己朋友很多的樣子）。唉呦，其實說穿了就是『懶』咩，遊記這種東西不打鐵趁熱，時間一久就不想寫了。所以今天我決定，省略一堆有的沒的東西，直接介紹此行住的民宿，剩下的就貼貼照片，大家自己看圖說故事了阿！
湖區的民宿超級多，不過寒冷的二月絕對很好訂，所以這次的住宿重點就是一定要住到『胖男最討厭可是我很喜歡的粉紅色玫瑰風房間！！』，依照這個重點搜尋，我發現一家台灣網友介紹的民宿--Lynwood B&B。

我的老天，門口的這隻大彼得兔怎麼這麼可愛，看過網站之後，我當下覺得『就是這家了！』，立刻寫信預訂。老闆Frances是個人很好的老奶奶，老爺爺則相當客氣，夫妻倆一起經營小小只有四間房的B&B。訂房時不需要付訂金讓我有點驚訝，就連入住時詢問她是不是要先付清款項，她很海派的說『先別說這個，住下來再說！』讓我受寵若驚。放妥行李後，她很貼心的詢問我們用過餐沒，有沒有打算去哪走走，然後給了我們一些餐廳的建議。同時間入住的房客有人感冒，老闆在用早餐時也會特別關心她的身體狀況，感覺好像把大家都當成她的小孩在照顧。除此之外，老闆做事相當一板一眼，房間雖小但規劃的井然有序，就連裝女性衛生棉的紙拋棄袋、廁所芬香噴霧等都貼心備妥，很是用心。退房後寄放行李算是很一般的服務，但是老闆怕我們要來取行李時她不在家，還交給我們備用鑰匙，整個就是超貼心阿。其實只要仔細觀察民宿的擺設和老闆夫婦的一舉一動就可以發現，他們律己甚嚴，凡事都要求要做到最好，提供最好的服務。

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經過了彼得兔騙錢館的惡夢之後，我和胖男繼續往Bowness碼頭散步。陰雨綿延，不到五點就快天黑，放眼望去除了到碼頭邊的餐廳躲躲雨，似乎沒有其他選擇。這家Crown Carveries外觀毫不起眼，像極了規劃失敗的台灣觀光區商店，要不是當下沒有其他選擇，我應該不會踏入。一進門偌大的餐廳沒有多少客人，我和胖男竟然可以選到靠窗眺望湖景的位置，「媽阿，一定又是個大地雷」的不祥感覺油然而生。好在，這次的預感不是真的。
坐定後胖男到吧台點酒，滿臉微笑地端回兩杯啤酒，「後！這家的啤酒有夠便宜耶，在愛丁堡除了學校Pub之外，大概還沒遇到這麼便宜的啤酒！而且酒保好親切一直跟我聊天耶～」。後來胖男又再追加一杯，一共才花了6.1鎊。花個六鎊就可以坐在窗邊享受湖景，真是大好康。
  

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來到愛丁堡的時間不算短，咻一下也過了八個月。可惜除了去年荷蘭夫婦來訪之際去了一趟高地和Glasgow之外，幾乎沒有踏離這個古城。雖然冬天不是適合旅遊的季節，但再這樣下去，我真的會變成阿宅。新年新氣象，為了改革阿宅形象，立刻以迅雷不及掩耳的速度訂了去湖區的火車票和住宿，在回台之前來趟國內旅遊。
                       
英國的火車票真的很機，有鑑於之前慢個兩天訂票就差上十幾二十鎊的教訓，這次我乖乖的在一個月前就訂好火車票，兩人來回加上胖男的學生railcard折扣，一共是62.25鎊，算是還可接受的價錢。彼得兔幾乎可說是湖區的代名詞，雖然我只看過波特小姐寫的第一本彼得兔，但沒念書不是重點，有記得去拍照和買紀念品就好。來到湖區的第一天，天氣一如預報的下著雨，因應策略自然是走室內參觀路線。我和胖男到民宿放好行李，在附近餐廳用過餐後，就踏著雨水走到彼得兔故事館（The World of Beatrix Potter Attraction）。故事館其實不大，但佈置的精巧可愛，就連不喜歡可愛風也不是彼得兔迷的胖男都看得如痴如醉狂按相機，如果是彼得兔迷我看應該會瘋掉。與我們一同參觀的，幾乎都是爸媽帶著小孩，而小朋友對於這些玩偶角色竟然都如數家珍，到處可以聽見「爸爸！你看！彼得兔耶！」「你看你看，她是Lucie！」的童言童語。

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經過上週的台灣年菜週後，F2的胃突然很想嚐嚐歪國料理。其實來到愛丁堡，我最想學的就是西式料理阿，雖然常看come dine with me或做菜類節目，雖然是學到不少馬鈴薯的料理方式，但總覺得沒有什麼具體收穫。這陣子胖男又開始趕起死線，臉臭的跟什麼一樣，既然沒人陪我出去玩，就只好進廚房玩遊戲囉！
前陣子不曉得怎麼的逛到了一個部落格，格主住在倫敦，重點是，她去上社區大學的法國菜課程耶！（我也好想學喔，誰能告訴我愛丁堡那裡有開課阿？？）我津津有味地看了所有「提著菜藍上學去」系列文章，其中最吸引我的就是「法式蘑菇燉雞肉」這道菜了，我興沖沖地準備了相關材料趕緊來去實驗。這道菜的製作過程很能滿足嗅覺，奶油煎雞肉時散發出的香味就很能引起食慾，接著倒入白酒和威士忌燉煮的過程，讓整個屋裡瀰漫著迷人的香氣，恨不得趕緊煮好吃上一大口。雖然食材簡單，但我想重點就在於足量且品質好的奶油（這次用的是小洞推薦的Lurpak奶油），以及提昇整道菜香氣的足量白酒及威士忌了。雖然原食譜是採用白蘭地，但家裡最多的就是威士忌（畢竟是威士忌的故鄉嘛），改用威士忌的成果個人覺得也不賴。

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