- Aug 05 Wed 2009 13:00
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尼斯湖與辣妹
- Jul 28 Tue 2009 00:00
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超~~好運荷蘭之旅
這次的荷蘭三天兩夜之旅拜地主學長姐夫婦所賜，玩的非常盡興。荷蘭真的很適合自助旅行，交通方便不說，荷蘭人的英文既沒有口音也講的很慢（大哭！），讓我好生懷念在荷蘭的日子。一上了回程飛機，聽到熟悉的蘇格蘭腔廣播，忍不住嘆了口氣：「唉，又回到異鄉了」。
荷蘭人那種詼諧又帶點脫線的行事風格，對初來乍到的觀光客來說既親切又有趣。好比說，一到Schipol機場要買火車票時，我們按了按售票機發現，這台機器只能信用卡付帳就算了，還要加收0.5歐。「太吃錢了，我們去櫃檯買」，我拉著大胖到櫃檯買票，「喔，好的，到萊登兩張單程，一共是11.6歐」。耶？怎麼比剛剛的機器「又」貴了0.5歐！「ㄟ，大胖，怎麼比剛才的還要貴阿，怎麼回事！」我忍不住用國語跟大胖抱怨道。「她是在講說怎麼比機器買還要貴是嗎？因為我們希望節省人事成本，所以鼓勵大家用機器買，用機器買會比較便宜，如果是到櫃檯買的話會再加手續費」黑不隆咚的售票員在聽到我嘰哩咕嚕的抱怨詞之後向我們說明。哇哩勒，荷蘭人也聽得懂北京話喔！我和大胖露出非常驚訝的表情瞪大眼看著黑先生，黑先生笑笑的說「你很納悶我為什麼知道她在說什麼是嗎？我看她的表情就知道了」。
為了化解被識破的窘況，我趕緊露出笑容辯解「喔，不好意思，我們不知道有這個規定，因為我們第一次來這裡」。「真的嗎？那好吧，因為你不知道，所以...」黑先生又重打了兩張車票，電腦上show出「10.6歐」的原價。「因為你不知道，所以就不跟你收手續費了」，「好了，這是你們的車票，走到第四月台，車子是十點二十八分出發，祝你們旅途愉快！」黑先生笑笑的說。哇賽，真是太神奇了，兩句話就省了1歐，荷蘭人怎麼這麼nice阿～
- Jul 24 Fri 2009 22:53
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松鼠大哥
- Jul 23 Thu 2009 00:00
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廚房筆記：Fusion版之味增豚骨什錦麵之貓耳朵版
文章的title很難懂，我知道，fusion嘛～～
早上打開櫥櫃才發現，乾麵條只剩一小把，雖然現在外面出現難得一見的耀眼陽光（我還特地擦了防曬），但整個人發懶不想再去趟中國超市，省的來自中國的老闆又跟我聊起台灣政壇局勢，索性拿起麵粉自己揉麵團，來個自力救濟。
「那就來做貓耳朵吧！」，上網查了一會，網友說揉好的麵團要醒個兩小時。趁著醒麵的空檔，跟遠在家鄉的老媽來個skype，隨口說到正在等麵團睡醒，卻被老媽嘲笑「又沒加發粉酵母的，醒個二十分鐘就夠了吧！網路上亂寫，都是給你們這種不懂的人看的啦」。被嘲笑了一頓後趕緊進廚房才發現，好像真的只需要醒二三十分鐘耶，果然，薑還是老的辣。
因為想吃豚骨拉麵，所以就把成品偽裝成，好像是豚骨拉麵的樣子。吃了之後才發現，為什麼日本人要熬大骨湯熬的這麼辛苦阿？加點牛奶味道就很像耶XD
- Jul 22 Wed 2009 00:00
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愛丁堡民宿推薦：Blossom Guest House
出國前，料想找房子不可能這麼順利，因此費了不少心思研究愛丁堡的民宿，預計初來乍到的第一個星期，邊住民宿邊找房子。小姐我不是嬌生慣養住不慣SYHA(蘇格蘭不叫YHA，叫做SYHA喔)，而是所有床位都被定滿，只好退而求其次的找相對便宜的B&B。
找住宿最怕遇到黑店，還有照片拍起來很可口，但實際上長的很恐怖的鬼店，因此上網做功課就顯得重要了。可惜台灣人來愛丁堡旅遊的似乎不多，對B&B的介紹或推薦少之又少，所以找來很頭痛。受限於預算，價格不可親者（每人每日超過35磅）一律不考慮，又因為對當地交通不熟，因此徒步走不到市中心的，也不考慮。經過多番上網尋覓之後，我終於狠心訂下一家民宿長住七天，如果他敢要是黑店或鬼店，我一定上網大po文章讓他倒店。經過七天住宿實驗證明，這家民宿不是黑店，我和大胖還頗為滿意，值得為大家推薦一下。以後要是有機會到愛丁堡一遊，住宿方面可以考慮一下。
Blossom Guest House位於Minto Street上，其實就是old town最大的南北向道路，從市中心一路往南方（Morningside）延伸，找起來絕不怕迷路。從民宿徒步到最熱鬧的prince street，大約是二十五分，還可接受，七天來我們幾乎都是這樣往返。如果累了不想走路，民宿出來走一分鐘就有公車站，7、37、47號公車很多，交通非常方便。
- Jul 16 Thu 2009 00:00
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出國前的台南大胃王之旅(自虐狂才會在出國之後還貼這篇文章)
出國前趁著端午連假，跟大學好友約好了來趟台南之旅，主因是羅摳摳目前定居在台南，願意無償擔任我們的地陪。台南真是小吃天堂，雖然兩天來一行五個人努力的吃吃喝喝，但總還有許多漏網之魚。為了緬懷我們微凸的小腹，當天就決定要把這些美食一一註記，做個紀念。各位，我現在可是履行承諾了...（註）
1.矮仔成蝦仁飯：微濕的蝦仁飯透著鮮香的高湯味，好吃。鴨蛋湯也很特別，據羅摳摳的說法，台南人特愛鴨蛋，舉凡滷蛋、蛋花湯、炒蛋，幾乎都以鴨蛋取代雞蛋。
2.阿川土魠魚羹：現炸的魚條吃的出魚的新鮮口感。另外還點了炸魚肚和炸魚頭，魚頭這....我個人不偏愛倒是。
1.矮仔成蝦仁飯：微濕的蝦仁飯透著鮮香的高湯味，好吃。鴨蛋湯也很特別，據羅摳摳的說法，台南人特愛鴨蛋，舉凡滷蛋、蛋花湯、炒蛋，幾乎都以鴨蛋取代雞蛋。
2.阿川土魠魚羹：現炸的魚條吃的出魚的新鮮口感。另外還點了炸魚肚和炸魚頭，魚頭這....我個人不偏愛倒是。
- Jul 14 Tue 2009 00:00
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雙手萬能牌窗簾
終於有個小窩可以安頓下來真是一件好事。這次租的房子整體空間算大，舉凡五斗櫃、書櫃、大書桌、床頭桌、電視桌等木製家具應有盡有，搞得整個房子跟力麗家具沒兩樣，負責管理的管理員更是個大好人，不但講話沒有蘇格蘭腔，也聽得懂我們的破英文（直接加一百分！！），在細節上也很願意溝通並提供協助，因此讓我們迫不及待的就租下這裡。
不過有一好沒兩好，房子位於一樓，擁有兩扇大窗戶的臥房又正對著馬路， 雖然隔著一個鐵柵欄與街道稍有距離，但是所有經過的車子、路人，只要轉個頭，就可以輕易的瞥見正在臥房裡的我們。這件事情真的是苦惱我們很久，也一度成為「到底要不要租下這裡阿」的重要考量。
- Jul 11 Sat 2009 00:00
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愛丁堡還是需要穿短袖...
在來愛丁堡之前，前人一再告誡愛丁堡終年涼爽（寒冷？），根本不需要帶短袖，因此我只塞了兩件短袖來固定行李。
一到愛丁堡，出了機場就是雲霧飄渺的天氣，準備好的防水風衣立刻派上用場，這裡果真如大家所說，即使到了六月天，還是涼爽濕冷。但沒想到隔了兩天，英國卻受到熱浪侵襲，天氣意外好轉，連緯度奇高無比的愛丁堡都熱到台灣因仔的我受不了。
- Jul 10 Fri 2009 05:26
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這裡晚上十點半才天黑！
到愛丁堡的第一天就有前輩提醒我們，現在愛丁堡的白天很長，到了很晚的時候天都還很亮。前一兩天因為時差問題，差不多八點就伴隨著明亮的天色昏倒了，沒特別注意。不過這幾天稍微適應之後才發現，愛丁堡的白晝也『太～～長了吧』，早上四點就天亮，晚上十點半才天黑，真是超妙的（你問我怎麼知道四點就天亮？當然是因為時差的關係就早早醒來的阿阿阿～）。
有圖有真相之晚上九點半天還亮的跟什麼一樣！
- Apr 16 Thu 2009 16:54
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身為F2
F2，一個英文字母與數字的組合，一種身份象徵。更正確地說，其實不是一種身分，這個所謂人人稱羨的悠哉地位，背後其實意味著許多的尷尬與焦慮。（註:留學生到美國留學拿的是F1簽證，其配偶可以依親方式辦理F2簽證。此處所指的F2，泛指所有伴隨另一半赴天涯海角留學的配偶）
是的，從很多人的角度來看，能以F2的身份來到異國享受多采多姿的生活真是太棒了，比起走馬看花的遊客，F2更能深入當地文化，體驗異國之美。相較起負笈苦讀的留學生，更不用背負課業壓力、語言不通及畢業要求等巨大壓力，好似每日醒來都只是為了擔心該去哪家餐廳吃brunch，或等會兒該約誰去喝Ritz的下午茶。簡言之，大夥對F2的想像就是三個字來形容：『爽爆了』。
不過，真的是如此嗎？
雖然，我還沒有正式擔任F2（這個...工作？），但我倒是很能具體想像F2其實就是家庭主婦的海外版。比起在國內的家庭主婦，F2離鄉背井到了不熟悉的環境，別說語言不通，沒有人脈，沒有朋友，有的只是家事、另一半，以及對未來的無限焦慮。尤其對於必須辭掉在國內的工作，陪著另一半共赴海外的F2來說，要如何適應早上醒來不用趕著去上班，每天的生活重心只剩下煮飯洗衣，也需要心境的轉換。當然，家庭主婦百百種，有每天燒柴煮飯的阿桑，也有如孫芸芸一般的高級貴婦，因此F2也很難一概而論。只是對我而言，在興奮人生能有段國外生活經驗之餘，更大的一部分卻充滿了如何降低（或者適應）焦慮感。焦慮來自各方面，經濟上是，欠缺成就感是，害怕與另一半面面相覷的日子是，無法向親朋好友社會各界甚或是自己交代履歷表上的這段空白更是。
是的，從很多人的角度來看，能以F2的身份來到異國享受多采多姿的生活真是太棒了，比起走馬看花的遊客，F2更能深入當地文化，體驗異國之美。相較起負笈苦讀的留學生，更不用背負課業壓力、語言不通及畢業要求等巨大壓力，好似每日醒來都只是為了擔心該去哪家餐廳吃brunch，或等會兒該約誰去喝Ritz的下午茶。簡言之，大夥對F2的想像就是三個字來形容：『爽爆了』。
不過，真的是如此嗎？
雖然，我還沒有正式擔任F2（這個...工作？），但我倒是很能具體想像F2其實就是家庭主婦的海外版。比起在國內的家庭主婦，F2離鄉背井到了不熟悉的環境，別說語言不通，沒有人脈，沒有朋友，有的只是家事、另一半，以及對未來的無限焦慮。尤其對於必須辭掉在國內的工作，陪著另一半共赴海外的F2來說，要如何適應早上醒來不用趕著去上班，每天的生活重心只剩下煮飯洗衣，也需要心境的轉換。當然，家庭主婦百百種，有每天燒柴煮飯的阿桑，也有如孫芸芸一般的高級貴婦，因此F2也很難一概而論。只是對我而言，在興奮人生能有段國外生活經驗之餘，更大的一部分卻充滿了如何降低（或者適應）焦慮感。焦慮來自各方面，經濟上是，欠缺成就感是，害怕與另一半面面相覷的日子是，無法向親朋好友社會各界甚或是自己交代履歷表上的這段空白更是。