書僮在英倫

前陣子認識了一樣是到此地伴讀的F2，讓我好生雀躍，這下子台灣F2在愛丁堡的勢力大大增加阿（其實目前也才...兩個人而已...）。約了一個週六的下午，一行人到家裡喝喝下午茶，開開話夾子。

做主人的好處就是，有什麼自己想吃的想實驗的，通通可以端出來。大不了實驗失敗，還有胖男這個廚餘處理機可以解決。英國超市裡硬梆梆甜滋滋的蛋糕讓人實在直搖頭，因此鬆軟綿密的戚風蛋糕不可少，本日戚風是胖男指定的伯爵紅茶口味。草莓塔與蛋塔則是同卵雙胞胎，把同一張塔皮作成不同形狀，再加上同樣出身「雞蛋、糖、牛奶」家族的蛋塔液與卡式達醬，透過稠度和溫度的控制，變身成不一樣的甜點。甜食之外，也要來點既可填肚子又可換換口味的煎蛋火腿三明治。

                                                                草莓千層塔

                                                            伯爵戚風蛋糕

                                                               酥皮蛋塔

                                                         煎蛋火腿三明治

一行人聊著初到此地的大小鳥事，互吐申請學校宿舍、銀行開戶（尤其是學生帳戶）、電力公司計費、網路狀況所遇到的無限輪迴鬼打牆衰事，分享各自聽聞的更慘絕人寰的國際學生故事（以安撫自己其實已經很好運），相互提醒哪家銀行的行員最親切、哪家郵局的辦事員臉最臭。當然，還有F2生活經驗大分享之哪樣蔬果要到哪家超市買，如何自製豆腐麵筋醬瓜，以及各樣料理作法秘訣。

到了異鄉，總會想起台灣的好。雖然這裡的天空很藍空氣很新鮮，但總比不上台北夏日午後那股濕熱黏膩的空氣來得親切。一行人就這麼吃吃喝喝，邊聊著異鄉生活的好與壞，邊懷念起台灣隨處可拾的路邊美食，度過了一個週六的午後。