這篇待續文竟然隔了兩個多月才寫完，真是令人汗顏...是人都會生懶病咩～～大家就勉強撥開已經長草發霉的部落格看一下阿...（擦汗）
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在羅摳摳家休息過後，大爺帶我們到寮國咖啡買咖啡，順便到附近的吳園坐坐。摳摳兄推薦大家點他的招牌咖啡，據說甜茲茲的味道很有東南亞咖啡的fu。四個年歲加起來超過120的偽青年人拿著咖啡坐在草皮上，佯裝當年在校園裡的青春模樣。正中午的好天氣，幾個小朋友和家長在草地上玩得不亦樂乎，熱情的台南人還跑來跟我們說：「你們可以抬頭看看喔，有整圈的彩虹」。哇賽是真的，太陽邊就圍繞著一整圈的彩虹，真是太神奇了！
寮國咖啡對巷一角
到底是什麼樣的溫體牛肉鍋，可以讓大夥頂著寒風騎三十分鐘的機車到永康呢？（不蓋你，那天台南的風真的有冷）
這家羅摳摳推薦的牛肉火鍋，據稱是使用沒有進過冷凍庫的溫體牛。肉質鮮紅不說，吃起來彈牙可口讓人好生懷念。火鍋湯底是使用清淡的蔬果清湯來襯托牛肉的鮮美，四個人嗑上兩碗牛肉魯肉飯、兩份牛肉片（點鍋底就會附上一份）、一盤牛肉丸、三大盤蔬菜菇類，1200元有找你說驚不驚人？
誰！能！體！諒！台！南！才！有！這！種！物！價！
生平第一次的牛肉滷肉飯＆料多味美的蔬菜湯底搭上鮮美溫體牛
這次回到台灣，說什麼也要去趟台南！（握拳！）
坐著速度不快卻搖晃嚴重的自強號一路摳到台南，筋骨都快散了，我看台鐵阿，你要是再不好好改善一下，遲早會掛點。一到火車站，目前定居在台南的羅摳摳同學前往迎接，從機車上拿出安全帽示意我戴上。我楞了一下：「阿？台南也要帶安全帽阿？」這時羅摳摳給了我一個白眼：「小姐～～這裡是火車站耶」，好吧，原來出了台北國之外，也是要帶安全帽的（筆記）。
此趟來到台南，目標當然是繼續探索去年來訪時沒吃到的美食。上次走的是小吃路線，這次地主羅摳摳改變風格，改走一間店吃到飽的方式。到台南的第一餐就是海安路上的「梅鑫海產店」，週間的夜晚依舊桌桌客滿，果然沒來錯。點菜的事，當然就交給地主發落，不消一會兒，迅速端來炒海瓜子、三杯田雞等，每盤都大到讓人瞪大眼（老闆！我們只有四個人耶！！）。說到炒麵，這裡可是台南，海產店的炒麵也用「意麵」而非一般的油麵呢。更特別的是「西瓜棉湯」，嘿嘿，說到這西瓜棉可不是洗碗刷鍋的海綿，而是一種魚的名字，這回到了台南可是長了知識（驕傲狀）。
這三菜一麵一湯超級飽足，但是老媽有交代，出門在外要多吃蔬果，所以立刻轉戰「裕成水果」，來個三人份的水果拼盤。台南的水果真是樣樣好吃，不一會也是全部嗑完。由於大家都老了一歲，戰力比去年弱了不少，加上地主們隔天還要上班，大夥早早就收拾行囊回家睡覺。
廚房筆記 (4)