書僮在英倫

                    布丁堡的Festival開始了，這兩天半夜吵的要命，既然如此...

                    Friday night不要虧待了自己～～

                         新鮮的Mozzarella沙拉搭配上Mark&Spencer的特價白酒，絕配。

既然北美留學生提到了大吃團，po文就應該應景一下。

大家覺得F2每天花最多時間做的事情是什麼呢？購物！！阿不是啦，是煮飯。

在台灣的時候，總是到了最後一秒不得不了才起床，早餐永遠都是學校或上班地點附近的美而美（所以我跟老闆娘都會成為好朋友！），雖然常被長輩念說早餐太晚吃不好，或是外面賣的不健康不衛生，可是...睡覺很重要阿！

到了這裡，因為一大早就天亮，外加早睡早起（雖然現在有越來越晚的趨勢，囧），因此每天一定要來頓豐富的早餐才行。除了土司、番茄、早餐肉、奶茶、咖啡等基本配備之外，還有：

台灣現在一定非常炎熱，所以，來點清涼照吧。

前幾天參加了高地尼斯湖兩天一夜之旅，一般的團都是坐渡輪遊湖，本團可是帶你去『游泳』！

這次的荷蘭三天兩夜之旅拜地主學長姐夫婦所賜，玩的非常盡興。荷蘭真的很適合自助旅行，交通方便不說，荷蘭人的英文既沒有口音也講的很慢（大哭！），讓我好生懷念在荷蘭的日子。一上了回程飛機，聽到熟悉的蘇格蘭腔廣播，忍不住嘆了口氣：「唉，又回到異鄉了」。

荷蘭人那種詼諧又帶點脫線的行事風格，對初來乍到的觀光客來說既親切又有趣。好比說，一到Schipol機場要買火車票時，我們按了按售票機發現，這台機器只能信用卡付帳就算了，還要加收0.5歐。「太吃錢了，我們去櫃檯買」，我拉著大胖到櫃檯買票，「喔，好的，到萊登兩張單程，一共是11.6歐」。耶？怎麼比剛剛的機器「又」貴了0.5歐！「ㄟ，大胖，怎麼比剛才的還要貴阿，怎麼回事！」我忍不住用國語跟大胖抱怨道。「她是在講說怎麼比機器買還要貴是嗎？因為我們希望節省人事成本，所以鼓勵大家用機器買，用機器買會比較便宜，如果是到櫃檯買的話會再加手續費」黑不隆咚的售票員在聽到我嘰哩咕嚕的抱怨詞之後向我們說明。哇哩勒，荷蘭人也聽得懂北京話喔！我和大胖露出非常驚訝的表情瞪大眼看著黑先生，黑先生笑笑的說「你很納悶我為什麼知道她在說什麼是嗎？我看她的表情就知道了」。

為了化解被識破的窘況，我趕緊露出笑容辯解「喔，不好意思，我們不知道有這個規定，因為我們第一次來這裡」。「真的嗎？那好吧，因為你不知道，所以...」黑先生又重打了兩張車票，電腦上show出「10.6歐」的原價。「因為你不知道，所以就不跟你收手續費了」，「好了，這是你們的車票，走到第四月台，車子是十點二十八分出發，祝你們旅途愉快！」黑先生笑笑的說。哇賽，真是太神奇了，兩句話就省了1歐，荷蘭人怎麼這麼nice阿～

不過這趟荷蘭之旅的好運可沒有就此結束，好運可是一路跟著我們呢！如果要票選的話，「五折的豪華遊艇晚餐」一定就是全數通過的第一名啦！原本用折價券訂的遊艇晚餐應該只能七五折才對，但因為訂位員的失誤，讓我們誤以為是五折，經過一番溝通之後（當然是有拿出往返的e-mail為證），船公司就破例讓我們以五折的價碼登船用膳，天啊，真的是賺太大了，一想到別桌提著LV包包的客人是用原價來用餐，而我們卻只要半價，簡直就是「爽翻啦！」。但好運還不止這樣呢～上了船後，桌邊放了兩瓶看起來應該是另外加收高額費用的紅白酒，因此我們也就沒有開瓶。等船一開動之後，服務生很快的上了一人一杯香檳，其他桌的客人也開始開懷暢飲紅白酒，相形之下，我們顯得客氣許多。在美景與音樂的催化之下，我們還是忍不住開了白酒助興，心想如果真的很貴，就當做一個經驗好了，沒想到，登登～～「酒不用錢！」，這個撒必思真是太貼心了。就在整個行程要畫下完美句點之際，帥氣的服務生端著甜點上來，「這個裝甜點的小罐子是紀念品，你們可以帶回去喔」，歐買尬，還有紀念品，我只能說，這趟旅程真是「超完美」的啦！

窗外的松鼠大哥好像很喜歡麵食，不但揉麵團的時候一定現身，也幾乎餐餐吃麵包。

昨天吃麵包，今天也吃麵包，真是個麵包控阿～～

「嗯，麵包好好粗喔」

新增愛丁堡小窩照片數張，月亮罐頭同學別再催了 XD

文章的title很難懂，我知道，fusion嘛～～

早上打開櫥櫃才發現，乾麵條只剩一小把，雖然現在外面出現難得一見的耀眼陽光（我還特地擦了防曬），但整個人發懶不想再去趟中國超市，省的來自中國的老闆又跟我聊起台灣政壇局勢，索性拿起麵粉自己揉麵團，來個自力救濟。

「那就來做貓耳朵吧！」，上網查了一會，網友說揉好的麵團要醒個兩小時。趁著醒麵的空檔，跟遠在家鄉的老媽來個skype，隨口說到正在等麵團睡醒，卻被老媽嘲笑「又沒加發粉酵母的，醒個二十分鐘就夠了吧！網路上亂寫，都是給你們這種不懂的人看的啦」。被嘲笑了一頓後趕緊進廚房才發現，好像真的只需要醒二三十分鐘耶，果然，薑還是老的辣。

因為想吃豚骨拉麵，所以就把成品偽裝成，好像是豚骨拉麵的樣子。吃了之後才發現，為什麼日本人要熬大骨湯熬的這麼辛苦阿？加點牛奶味道就很像耶XD

                                                  冰箱有什麼就加什麼，隨性吃囉

出國前，料想找房子不可能這麼順利，因此費了不少心思研究愛丁堡的民宿，預計初來乍到的第一個星期，邊住民宿邊找房子。小姐我不是嬌生慣養住不慣SYHA(蘇格蘭不叫YHA，叫做SYHA喔)，而是所有床位都被定滿，只好退而求其次的找相對便宜的B&B。

找住宿最怕遇到黑店，還有照片拍起來很可口，但實際上長的很恐怖的鬼店，因此上網做功課就顯得重要了。可惜台灣人來愛丁堡旅遊的似乎不多，對B&B的介紹或推薦少之又少，所以找來很頭痛。受限於預算，價格不可親者（每人每日超過35磅）一律不考慮，又因為對當地交通不熟，因此徒步走不到市中心的，也不考慮。經過多番上網尋覓之後，我終於狠心訂下一家民宿長住七天，如果他敢要是黑店或鬼店，我一定上網大po文章讓他倒店。經過七天住宿實驗證明，這家民宿不是黑店，我和大胖還頗為滿意，值得為大家推薦一下。以後要是有機會到愛丁堡一遊，住宿方面可以考慮一下。

Blossom Guest House位於Minto Street上，其實就是old town最大的南北向道路，從市中心一路往南方（Morningside）延伸，找起來絕不怕迷路。從民宿徒步到最熱鬧的prince street，大約是二十五分，還可接受，七天來我們幾乎都是這樣往返。如果累了不想走路，民宿出來走一分鐘就有公車站，7、37、47號公車很多，交通非常方便。

這家民宿從房間裝潢、設備都看得出有點年代，房間不大，廁所又是一層三戶共同使用（但房間裡有獨立的shower），從設備和裝潢來講老實說沒什麼好推薦，但還是有多項優點，例如：價錢可親（我們訂到的是一人一晚30磅，不過這會隨淡旺季調整）、整齊舒適、躺在床上就有免費無線網路可用（對阿宅來講整個大加分！！），重點是，老闆態度很好也很可愛。

怎麼說呢，這個老闆，我沒看過旅館頭家這麼生性害羞的耶，幾乎是客人跟他多聊兩句他就會臉紅似的。害羞歸害羞，該注意的地方老闆也沒忘記。好比老闆的回信速度很快，而且問題幾乎有問必答（不是每家民宿都會鳥你的e-mail），也不會因為一開始就收了全部款項而差了後續的服務態度，就算早餐用餐時間只到九點，他也會在八點五十五分的時候還把果汁加滿。雖然動作不快（但愛丁堡人動作本來就不快！）但其中帶有一種優雅的步調，而房客似乎也都感染了老闆的輕聲細語，所有人的動作和聲音都很輕，不會有人半夜三點大聲喧嘩，也不會放任小孩鬼叫亂跑。

出國前趁著端午連假，跟大學好友約好了來趟台南之旅，主因是羅摳摳目前定居在台南，願意無償擔任我們的地陪。台南真是小吃天堂，雖然兩天來一行五個人努力的吃吃喝喝，但總還有許多漏網之魚。為了緬懷我們微凸的小腹，當天就決定要把這些美食一一註記，做個紀念。各位，我現在可是履行承諾了...（註）

1.矮仔成蝦仁飯：微濕的蝦仁飯透著鮮香的高湯味，好吃。鴨蛋湯也很特別，據羅摳摳的說法，台南人特愛鴨蛋，舉凡滷蛋、蛋花湯、炒蛋，幾乎都以鴨蛋取代雞蛋。

2.阿川土魠魚羹：現炸的魚條吃的出魚的新鮮口感。另外還點了炸魚肚和炸魚頭，魚頭這....我個人不偏愛倒是。

3.阿鳳浮水魚羹：原來浮水魚羹就是虱目魚羹，台北俗的我原先並不知道耶。魚丸一樣有新鮮的味道，但湯頭可是十足台南風味--有甜（老闆，這樣真的有比較搭嘛？）

4.豪記葡萄柚汁：台南有許多果汁攤，豪記並不有名，但羅摳摳特別推薦他的葡萄柚汁。真的，好好喝！

終於有個小窩可以安頓下來真是一件好事。這次租的房子整體空間算大，舉凡五斗櫃、書櫃、大書桌、床頭桌、電視桌等木製家具應有盡有，搞得整個房子跟力麗家具沒兩樣，負責管理的管理員更是個大好人，不但講話沒有蘇格蘭腔，也聽得懂我們的破英文（直接加一百分！！），在細節上也很願意溝通並提供協助，因此讓我們迫不及待的就租下這裡。

不過有一好沒兩好，房子位於一樓，擁有兩扇大窗戶的臥房又正對著馬路， 雖然隔著一個鐵柵欄與街道稍有距離，但是所有經過的車子、路人，只要轉個頭，就可以輕易的瞥見正在臥房裡的我們。這件事情真的是苦惱我們很久，也一度成為「到底要不要租下這裡阿」的重要考量。

「沒關係，我們可以用半遮光窗簾遮住下面的窗戶，這樣既有隱蔽性，又不會影響採光！」大胖這麼建議道。想想也很有道理，礙於租屋規則不能釘釘子，所以入厝後我們就開始尋找台灣常見的伸縮桿，用伸縮桿穿過窗簾再撐開固定在窗框兩側，問題不就解決了？