書僮在英倫

F2的晚餐大多是咖哩滷肉這種一大鍋可以吃上三天，外加燙青菜就解決的懶人菜色，但偶爾也想學學洋人來點西式料理裝模作樣一番。通常時間點，取決於超市剛好有適合的特價品。

前陣子發現我家附近的tesco特價時間出現在下午兩點左右，有時會有很多好康：七到八折的沙朗牛排或放山雞、半價蔬菜水果，還有胖男最愛的半價甜點。有時店員貼特價標籤的動作太慢，心機很深的主婦就會算準時機，五分鐘後再晃過來，滿坑滿谷的特價商品任你挑選，簡直就是主婦的天堂。

前陣子買到了特價的有機沙朗牛排，學洋人來個牛排大餐。食肉胖男一聽晚餐是牛排，非常好心地上網查「如何煎牛排才會又嫩又多汁」的秘訣，可惜我家烤箱不買單，五分熟牛排的願望還是落空，變成十分熟牛排。雖然十分熟，但肉質好還是很好吃，搭上現成沙拉，農夫市集買來的有機番茄，昨天吃剩的薯條，再配上煎蘑菇及馬鈴薯泥，一頓晚餐三十分鐘搞定！

前幾天又剛好遇到胖男很愛的現成Bacon Joint大特價（吃起來很像肉很多的德國豬腳），胖男二話不說立刻抓了就往籃子裡放，為了搭配bacon joint，就再買了偽德國酸菜。回家後翻翻冰箱，把剩下的菠菜義大利麵餃和花椰菜川燙，奶油南瓜入電鍋蒸熟，輕輕鬆鬆又是一餐！

至於今天晚上呢，為了實驗新買的Le Creuset烤盤，那就來做Cottage Pie吧！把洋蔥、紅蘿蔔、芹菜切丁炒軟，再加上羊絞肉、迷迭香，一點鹽和胡椒調味，鋪上蒸熟的馬鈴薯泥（食譜先生說，加點芥末粒味道會更好），入烤箱烤30分鐘，將將完成囉！(重點是烤一盤可以吃兩三餐，真是太適合我了，喔耶！)

要不是我天生飯桶，兩天沒吃到白米飯就會渾身不舒服，西式料理一鍋到底的煮法/烤法真是太適合懶惰家庭主婦我了（扭扭扭）...